※料金や店舗情報などは2021年時点の内容になります。詳細は公式サイト等でご確認ください。
今回は横浜駅から歩いてすぐの商業施設「横浜モアーズ」でランチ。
レストランフロアが上層階にあるので、エスカレーターで上にあがり9階に到着。エスカレーターを囲むように配置されているレストランフロア。グルっとひと通り見た中から選んだのは、牡蠣がメインのお店「シュリンプ＆オイスターバー 横浜モアーズ店」。
眩いほど煌めくエントランス。そして、店内のカウンター席前にはワイングラスが吊るされとてもオシャレ！
さて何をオーダーしようか。
店名に「シュリンプ」「オイスター」とあるぐらいだから、このどちらかは外せない。その中で目に留まったのは、『オイスターチャウダースープパスタ』。
『オイスターチャウダー』というのがまた良いではないか。初めて聞いたが、美味しいという予感がビンビンに感じられ、文字を見ているだけでも期待が高まる。
これならこのお店の味を最大限に楽しめるはず。牡蠣尽くしともいえるパスタ。これに決まりだ！
程なくして、セットのサラダとスープが届く。
まずはサラダから。シャキシャキしていて前菜にはピッタリ。ドレッシングもサラダに調和していて問題なし。
続いて牡蠣のスープ。見た目は淡いのだが、飲んでみると良い意味で裏切られるほど濃厚で味わい深い。空腹になっている胃の中を優しく包み込むようで、さすが文字通り“海のミルク”といったところだ。
交互に前菜を楽しんでいるところに、メインのパスタがご登場。
白い器に白いソース。パスタも牡蠣も明るい色調でお店のカラーにマッチ。そして輝く様は、とてもゴージャスに映る。これは気分が上がる！
まずはソースからひと口。
ガーリック風味のちょいパンチが効いているソース。一見濃厚のように見えるけど、実は思ったよりあっさり。
程よい太さに硬さのパスタは食べごたえ十分！
牡蠣の味が染み込んだクリームソースをふんだんに絡めれば、もう向かうところ敵無し！
最強の鎧を纏ったかのようだ。
そして…、お楽しみのメイン、牡蠣。数はわずかだから集中力MAXでいただく。
絶妙な歯ごたえ。バランスの良い柔らかさに仕上がっていて、頬がとろけそうな食感！すごく幸せな心地だ。
一つ一つしっかりと味わい、パスタも余すことなく完食。今まさに、穏やかなビーチでゆらゆらと波に揺られながら、贅沢な時を過ごしているようなリラックス感覚である。
そのほか、メニューには『牡蠣飲みセット』なるものもあり、こっちも気になる…。
次ランチ利用するときはこっちもあり！
今回はランチで訪れたが、当然のことながら夜での利用もできる。今度ディナーとして食事しに来たときは、牡蠣と白ワインを組み合わせながら優雅な時間を過ごしてみたい。
【基本情報】
シュリンプ＆オイスターバー 横浜モアーズ店
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 9階
公式サイト：https://www.oysterbar.co.jp/shop/detail.php?sid=HW0017
※料金や店舗情報などは2021年時点の内容になります。詳細は公式サイト等でご確認ください。
