※料金や店舗情報などは2023年時点の内容になります。詳細は公式サイト等でご確認ください。
ランドマークプラザ1Fには何度か来たことあるが、今回はまだ入ったことのないお店にチャレンジ！
様々なジャンルがあるなか歩いていると、麻婆豆腐の看板を発見。
メニューを見ると本格中華料理の数々が目白押し！
「陳建一 麻婆豆腐店」。
まだ未開拓のお店であったので、今回は中華三昧にすることに決定！
さて、席に着き、改めてメニュー表をチェック。
麻婆豆腐に担々麺…。どれも食べたい…。
そんな中、どちらも楽しめる『四川名菜セット』を発見！しかも、ランチ限定！
AとBがあり、ラインナップは麻婆豆腐、麺、ライス、スープ、ザーサイ。
ABの違いは、メインが麻婆豆腐か麺類か。どちらかをメインにすると、もう片方はサイズダウンとなる。
看板料理の麻婆豆腐をメインにしたかったので、Aのセット（麻婆豆腐・ライス・選べるハーフ麺・スープ・ザーサイ）を注文。
麺類は担々麺、スーラータン、醤油麺（辛くない担々麺）のどれかからだが、もちろん担々麺で。
なお、麻婆豆腐は注文時に辛さを決める。ここはベーシックな中辛でいただくことに。
また、ご飯とスープはおかわり自由とのこと。
これはありがたい！
麻婆豆腐セット、担々麺の順で料理が届く。
まずは麻婆豆腐から。
中辛にしたけどそこそこ辛い！そして美味い！これは、米にすごくピッタリ。
辛さに負けないほどの味わいがある豆腐やひき肉、ネギたち。今まさに、中華の風を全身で浴びているかのよう。ヒリヒリしてくるのに手が止まらない美味さだ！
水で口の中をさっぱりさせて担々麺へ展開。
麻婆豆腐ほどではないがこちらも辛め。本格的なクセのある花椒の効いたスープがまたたまらない！
麺の硬さや太さもちょうどよく、そぼろやほうれん草といった脇役も良し。
ハーフでもそこそこ量があるので、こっちの組み合わせにして正解だった。
ザーサイと刻みネギの入ったスープは辛くなく優しい味わい。箸休め的な存在で落ち着く。灼熱の中を走ったあとのオアシスに入ったかのよう。
食べれば食べるほど込み上げてくる汗。これはまさに戦いに匹敵するほどのレベル。
最後は跡形もなく完食。
全体的にボリュームある内容で、非常に満足。本格中華が恋しくなったら、また来ることにしよう。
【基本情報】
陳建一 麻婆豆腐店 みなとみらい店【2023年閉店】
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ 1F
※料金や店舗情報などは2023年時点の内容になります。詳細は公式サイト等でご確認ください。
